旅行|醉迷Barossa Valley

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发表于 2017-7-26 11:27:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
什么才是阿德莱德的名片?
屏幕快照 2017-07-26 上午11.03.31.jpg
是星罗棋布城市各个角落的千余所教堂,故而素有“教堂之城”的美誉?是三所享誉海内外的高等学府,澳洲“八大”之一的阿德莱德大学,或者新近荣膺最佳“年轻”学府的南澳大学,亦或因成为《跑男》取景地而在华人圈中名声大噪的弗林德斯大学?还是数年前红极一时的TVB名剧《冲上云霄》里飞行训练中心的制服诱惑?

不!都不是!

是奔富!是葡萄酒!是Barossa Valley!
这里当然是一个有信仰的城市!当信仰遇上美酒,会碰撞出怎样的花火?
Screen-shot-2015-11-06-at-8.00.54-PM.jpg
从阿德市区一路东北偏北,车程大约一小时有余,视野所及之处便是大片大片的葡萄种植园,倘若恰逢天气晴好,碧空万里的深秋时节,碧蓝天幕映衬着道路两旁一排排挺拔浓密的枣椰子树,远处是遍地金黄的葡萄园,天际偶尔飘来一缕闲云,那如油画般的纯粹色彩,如陈年佳酿,足以醉人。

自欧洲移民在1842年首先定居于此,迄今,BarossaValley已有170余年的历史。这里独特的气候自然环境,成就了其无与伦比的葡萄品质,也成就了酿制顶级红酒的先决条件。
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作为澳洲最古老,也是全球最顶级的葡萄酒产区,BarossaValley汇聚了大约150座酒庄和70余间酒窖,并以丰富的时令土特产,手工食品生产和精致独特的餐厅美食著称于世。

在Barossa,仿佛阳光和空气里都混合着葡萄酒的芳香甘醇,深深呼吸,酒不醉人,人已自醉。古人“停车坐爱枫林晚”;而我,停车流连,却只因酒庄里美酒飘香。随便走进一家酒庄,都仿佛是走进了一所小小的世外桃源,设计风格虽各具特色,千姿百态,但无一不与这广袤的葡萄园的田园风光相映成趣,融为一体。

然而每间酒庄又独具特色,自成一章。TscharkeWines的古典田园风情;Jacob's Creek的惬意闲适,闲云野鹤;Penfolds气魄凝重,大家手笔......每一间都足以让你沉醉其间,流连忘返。  
gallery_barossa_valley_01.jpg                   
在这里,你只需花上几刀,便可品尝到不同风格的美酒佳酿,或浓烈,或恬淡,或厚重,或甘冽,如恋人热情似火的激吻,又如美人的指尖轻轻划过唇边。品酒,如领略女人的燕瘦环肥,万种风情,却总不失于美;品酒,又如品味生活的酸甜苦辣,浮沉起落,酸涩中不乏甘甜,令人陶醉微醺。

厌倦了Cabernet Sauvignon的厚重,何不试试Shiraz的甘醇,亦或Merlot的幽香?习惯了PenfoldsBin95的醇厚深沉如大提琴演奏的悠扬旋律?何不试试Jacob's Creek现代感十足的Moscato?Pink Moscato最适合初初饮酒的女孩子,粉红色酒气氤氲升腾,如初恋般的甜蜜梦幻,轻啜一口,唇边如少女的初吻,唇齿留香。                                 
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在Barossa,仿佛举手投足都写满了精致优雅,美轮美奂。想知道如何把生活过成一件艺术品?那么,来Barossa吧,这里会告诉你答案。食材的选择与搭配可以读出一个人对生活的态度,连你的口腹之欲都可以精雕细琢犹如一件上乘的艺术品,这样的匠人精神,才是生活本来的腔调。

在阿德,我有故事,也有酒。你,来不来?

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